Hodują kozy pod Skierniewicami, bo ludzie szukają produktów z ich mleka

W pobliżu Skierniewic powstało Pastuszkowe Ranczo. W gospodarstwie hodowane są psy, konie oraz kozy. Jest tam teraz 18 kóz różnej rasy. Jedna może dać od szklanki do nawet4 litrów mleka na dobę, przy czym te zwierzęta należy doić dwa razy dziennie.

W Pastuszkowym Ranczu w tej chwili mleko pozyskuje się z 11 kóz. Jest sprzedawane na bieżąco, a ewentualne nadwyżki przetwarzane są na sery z dodatkami ziół.

Jak się okazuje, na te produkty też jest duże zapotrzebowanie.

Z czego wynika takie zainteresowanie kozim mlekiem i jego przetworami?