Kryształowa w Katowicach: Ciasta nie powstają na Śląsku, są z Warszawy! [ZDJĘCIA]

Katarzyna Pachelska

Kiedyś kawiarnia Kryształowa słynęła z deserów. Dziś po tym, jak lokal przejęła Magda nie ma tu cukierni, a ciasta są dowożone z Warszawy. Ale w niedalekiej przyszłości przy Kryształowej ma powstać cukiernia. Wcześniej jednak będą specjalne wkładki do menu z okazji Barbórki oraz świąt Bożego Narodzenia

Dawna kawiarnia Kryształowa przy ulicy Warszawskiej 5 w Katowicach słynęła w czasach swojej świetności z doskonałej kawy oraz pysznych deserów - ciast, tortów czy kremu sułtańskiego. Dziś Kryształowa to restauracja, chociaż też można tu zjeść coś słodkiego. W menu znajdziemy szarlotkę na ciepło z kremem waniliowym (16 zł), czekoladowo-pralinkowy krem z malinowym granita (22 zł), paschę z lodami czekoladowymi (20 zł) czy puchar Melba - domowe lody waniliowe z soczystą brzoskwinią i bezą włoską (18 zł).

Jednak ciasta nie są robione na miejscu, tylko dowożone z Warszawy, gdzie znajduje się centrala firmy zarządzającej Kryształową (Magda Gessler otworzyła ją ze wspólnikiem). - Ciasta pochodzą z cukierni i delikatesów Embassy Magdy Gessler - mówi Artur Skwira, menadżer Kryształowej. Cukiernia i Delikatesy Embassy powstały w 2006 roku w budynku Domu Dochodowego przy pl. Trzech Krzyży w samym centrum Warszawy.

W Kryształowej w przyszłości też ma być cukiernia. Plotek, że zostanie otwarta już w tym roku, nie potwierdza menadżer Kryształowej. - Nie jesteśmy teraz w stanie powiedzieć, kiedy to dokładnie nastąpi, ale na pewno asortyment ciast i deserów nie ulegnie większym zmianom - zapewnia Artur Skwira.

Na razie pojawią się okolicznościowe wkładki do menu. Pierwsza, barbórkowa, prawdopodobnie już w najbliższy weekend. Wśród dań przygotowanych z okazji Święta Górników mają być:

• golonko na panczkraucie
• półmisek wędlin śląskich
• szałot śląski
• kluski śląskie z mięsem

Kolejna wkładka, świąteczna, ma się pojawić po Barbórce, od 5 lub 6 grudnia. A na sylwestra Kryształowa szykuje kolację sylwestrową ze specjalnym menu i muzyką na żywo. Szczegółów imprezy menadżer nie chce zdradzać.

*Zniewalający wystrój restauracji Kryształowa Magdy Gessler ZOBACZ ZDJĘCIA i WIDEO
*Katowice mają podziemny dworzec autobusowy[ZOBACZ ZDJĘCIA I WIDEO]
*Bytomianie dziękują TVN za materiały patolgię [ZOBACZ, Z CZEGO CHCĄ BYĆ DUMNI

Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera